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烤双肉蛋饼_美食菜谱_

食材明细北京军海癫痫病医院

鸡蛋:150克;土豆(黄皮):300克;猪肉(肥瘦):150克;牛肉(肥瘦):70克;牛奶:50克;洋葱(白皮):60克;面包屑:50克;面包:30克;植物油:60克;番茄汁:20克;盐:2克;胡椒粉:2克;

2. 用水将面包泡治羊癫疯哪个医院好软后挤去水分与牛肉、猪肉一起放入绞肉机绞末;

3. 葱头洗净切末备用;

4. 土豆煮熟后捣成泥待用;

5. 将牛肉、猪肉末、50克葱头末、50克鸡蛋、牛奶、精盐胡椒粉放入一起用力拌匀成肉馅备用;

6. 把锅烧热后倒入25克植物油,待油温六成热时,放入葱头末炒至黄色,倒入打成人癫痫症状散的2个鸡蛋炒至小碎团,成鸡蛋葱头馅备用;

7. 将肉馅分成10团,压扁中间,包上鸡蛋葱头馅,沾上面粉制成椭圆状饼备用;

8. 煎锅烧热后倒入油,待油温五成热时,放入肉饼煎至两面黄色,码入烤盘内,放进烤箱烤熟;

9. 起菜时浇上番茄调味汁,配上土豆泥即可。

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鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

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