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怎么做手工糖果?_养生怎么做

来源:未知 编辑:admin 时间:2022-05-15
导读:快乐总与宽厚的人相伴,财富总与诚信的人相伴,智慧总与高尚的人相伴,魅力总与幽默的人相伴,健康总与豁达的人相伴!

怎么做手工糖果?

【 - 养生怎么做】

精致漂亮的糖果,不仅会会吸引很多人,而且还能让人感觉特别幸福,但是外面买的糖果,虽然花样比较丰富,但是添加剂是非常多的,吃起来是极其不卫生的,而且还可能对人身体健康有影响,其实漂亮的糖果也是可以自己制作的,自己制作不仅能享受其中的乐趣,而且还干净卫生。

怎么做手工糖果

准备材料:白砂糖、食用色素、鸡蛋、若干小碗、菜板、擀面杖、刀、模具、烤箱

1.首先将100g的白砂糖放入碗中,然后加入一点色素(一点点色素就可以染出浓郁的颜色,所以要一次一点,小心地混入其中),并将它们混合均匀。这个过程要很耐心才可以调出你想要的颜色,不要怕麻烦。最后我们需要在混合好的彩色砂糖中加入5ml的鸡蛋清(鸡蛋打入碗里,取一空矿泉水瓶,捏扁瓶身,并将瓶口对准碗内蛋黄,稍松瓶身,蛋黄即被吸入瓶内),继续混合均匀,当它呈现类似沙子的状态时,证明已经混合好了。在这个过程中蛋清不要放太多,否则会将糖粒溶化。

2.这时我们将混合好蛋清的彩色砂糖倒在菜板上,用刀将它稍微刮平整,然后用擀面杖擀,使它们压紧,尽可能地让糖粒们更紧实,大概厚度在7mm左右。用切模做出图案,轻轻地脱模(如果糖的形状散掉了,可以再加一点蛋白重新混匀再操作),晾在旁边铺好硅胶垫的烤盘里。如果有糖粒干掉在切模上没办法操作,我们可以用温水洗干净切模,确保完全擦干之后再继续。

3.把上一步剩余的彩色砂糖再倒回碗里,再加入100g的白砂糖和5ml的蛋清,使用之前的方法,调出需要的颜色。重复第2和第3步,我们就能得到颜色逐渐变浅的多个颜色的糖果,剩余的砂糖我们可以用密封袋保存,下一次能够继续使用。

4.最后将烤箱预热到200度,需要烤10分钟,之后放置一夜,砂糖就会融合,变成一颗一颗小糖块。

以简单的一款糖果为例,需要将糖粉、脱脂奶粉以及蜂蜜,按照一定的比例,到盆中均匀地混合。在混合的过程中,可以适当地加入一些牛奶,有提高奶味的效果。等食材都凝结成为松散的状态后,需要用手将其表面都揉成光滑的状态。然后再把面团都揉成一颗颗的小球,并在常温的状态中,冷凝起来,变成固体状态。然后,包裹上汤汁,保存起来就可以了。

这个是非常简单的一款手工糖果,如果要制作其它的糖果、巧克力等等,还需要不同的技巧。对于人们而言,如果选择一家手工糖果店,可以起到很大的帮助作用,得到专业的指导。目前在全国范围内,有许多的手工糖果店,有兴趣的朋友们,可以选择自己喜欢的手工类型,去学习、探究。而对于投资商而言,也可以在这一方面,做出一些努力。

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生活中常见的食物有很多,不同的食物在口感和营养价值上都是不同,在对食物选择的时候,也是需要对这些进行很好的了解,使得吃的时候,利于人体健康发展,那手撕包菜是很多人最爱,这样的食物味道独特,而且在制作上,也是比较简单,不过很多人对如何做手撕包菜并不是很了解。

这样食物在制作的时候,也是需要很好的方法,对这样食物制作的时候,都是不能随意的进行,否则在吃的时候,对自身各方面,都是有着一些影响的,这个是要注意的。

如何做手撕包菜:

材料:卷心菜一颗、蒜几瓣、干辣椒10-15个、花椒10粒左右、陈醋、老抽、糖、盐、鸡精少许。

做法:

1、包菜用手撕成小片,干辣椒剪成小段、蒜切片;

2、锅中油热后,关小火,放入蒜片爆香,再放入花椒、干辣椒;

3、炒出香味后,放入卷心菜,炒至稍稍变色,放入陈醋、老抽翻炒均匀;

4、放少许糖提鲜,加少许盐、鸡精调味即可。

美味加分秘诀:

1、包菜洗净撕成小块后,要尽量控干水分,避免炒菜的时候水分太多影响味道;

2、放蒜片之前关小火,放入卷心菜后,立即把下面的辣椒翻炒上来,防止炒过火;

3、卷心菜稍稍变软至半透明状时,放入陈醋,不要把陈醋浇到菜上,而是浇到锅壁上,醋香在高温下就散发出来了;

4、炒卷心菜的时候,要大火快速翻炒,保证营养不流失。

通过以上介绍,对如何做手撕包菜呢,以上的制作方法都是不错之选,不过对这样佳肴在制作的时候,也要注意要合理搭配食材,而且吃的时候,不宜吃得太多,否则对自身各方面,都是有着一些损害的,这点也是要注可以治疗癫痫病的方法都有哪些呢意。


相比于机器做出来的面条,手擀面吃起来更有嚼头,口感也会更好,做手擀面的时候,关键在于揉面的功夫,为了使面更有嚼头,更面粉不能活的太稀,尽量干一些。这样做出的手工面条才会更有食欲,做好的手工面条,吃饭就比较多了,可以做卤,也可以混汤。

主料面粉200g大白菜100g

方法/步骤

1、往和面的小盆里倒入面粉,七妈稍微加了点酵母

2、面粉中间挖个坑,倒入适量的温水

3、开始搅拌面粉和水,同时不停的揉和

4、当面团和好的时候,盆边也几乎是光溜溜的,然后将面团用湿布盖上,醒一会儿

5、在醒面团的时间里,将白菜洗净

6、白菜帮子和叶子分别切丝,先不要混在一起

7、把青椒洗净,切丝

8、差不多20分钟后开始揉搓面团

9、用擀面杖将面团擀成圆形

10、在面圆两面都抹上一些干淀粉,待会儿擀面的时候才不会粘在一起

11、将面圆一层层包裹在擀面杖上,不停地滚动擀面杖

12、在一次次的滚动下,面圆越来越大,也越来越薄

13、薄厚不均的地方,再用擀面杖加加工

14、将面片一正一反叠起来

15、用刀将面片切成一公分左右宽

16、将折叠的面条理一理

17、打开小火,锅里倒入适量的油

18、先下入白菜帮子翻炒,因为帮子不容易炒软

19、加适量盐,炒匀

20、再把白菜叶子加入锅里翻炒至变色

21、倒入小半锅水

22、将鲜味酱油倒入水里

23、把面条抖散后放进去

24、盖上锅盖焖煮,水开后加一次冷水,再继续焖煮

25、待到面条软透之后,放入青椒丝,这样让颜色好看些

26、热气腾腾的手擀面就做好了

家人很喜欢吃面条,市售买过很多,煮起来总是软烂不够Q弹,试着自己试作,终于做出家人爱吃的口感,虽然没压面机,全靠手工擀出面条的Q弹咬劲,看着家人吃的开心,手做的辛苦都值得喔~

老年人经常会出现一些不适症状,比如喉咙里面的痰比较多,还有老年人因为运动量比较小,再加上肠胃功能下降,所以消化能力也会大大下降,经常出现肚子胀等症状,针对这一系列的问题,老年人们可以多吃胡萝卜,胡萝卜被人们称为小人参,其营养价值非常高,具有非常多的食疗作用,下面来学习一些胡萝卜的手工制作方法。

胡萝卜做手工制作大全:

卡纸手工制作胡萝卜挂饰的方法图解,随着中秋节的临近,除了可以做兔子外,也可以把兔子最喜欢的胡萝卜作为手工对象。简单的儿童手工小制作,可以让孩子试试自己动手做这种可爱风格的中秋挂饰!

需要准备:红色和橘色卡纸、绳子、订书机、剪刀、铅笔、尺子和波浪切割器。

先拿出橘色卡纸,切出波浪边的长条。

再拿出绿色卡纸,要切出稍窄的长条。

可以把绿色卡纸折叠出胡萝卜叶,也可以用3张绿色纸条对折后组合出叶子。

把准备好的叶子一头对齐橘色卡纸。

上面再覆盖另一张橘色卡纸,用订书机订好。

把两张橘色卡纸反向卷起来,再用订书机订好,一个可爱的胡萝卜就做好了。

最后用绳子从叶子上穿起来,可爱的中秋节胡萝卜挂饰制作完成!

胡萝卜制作简单而又漂亮的花

菜刀,胡萝卜一个,牙签适量。

首先将胡萝卜切片,片的厚度差不多就可以了,不需要太薄,但也不能过厚。

剩下根部不切,留着有用。

将切好的胡萝卜片,用刀从中间从切一刀,但不要切断,只需要切一半就可以了,胡萝卜片还是连着的。

只是为了等会方便对折。

把刚才切片剩下的胡萝卜,切出一些小萝卜丁,不需太多,做几个花,切几个就可以了。

所有准备好之后,将刚才切好的胡萝卜片,在切口处对折,然后穿在牙签上。

穿的时候,折叠好胡萝卜要斜一些,这样才会形成花瓣的感觉。

重疯的前期症状有哪些将胡萝卜丁,安在露出的牙签头上,既让人看不到牙签,又可以当作花心。

在拿一片胡萝卜,如同第一片一样,安放在牙签上,但要与第一片交错一下,形成花瓣的层叠感。

之后在安放第三片,之后如此反复,直到六七片,这一朵花就完成了。

(但也要看实际情况,要是感觉长度不够,还可以在加。)

然后在多做几个,等到都最做好之后,放到水里泡一会。

最后将泡好的胡萝卜花,一起摆放在一起,胡萝卜花就制作完成了。

还可以找一些绿色的蔬菜,衬托一下胡萝卜花,这样会显着颜色更靓丽。

茄子是蔬菜里面的一种,做法简单,味道又非常的不错,茄子最好能够做得软烂入味一些,这样吃起来口感才会更好,它里面含有的一些营养物质能够起到保护心血管作用,下面就给大家介绍一下怎么做手撕长茄子。

怎么做手撕长茄子

需要准备盐,鸡粉,醋,辣椒油,蚝油,朝天椒,大蒜子以及茄子,把茄子清洗干净,蒂部去除,然后再放到蒸锅当中,12分钟左右用筷子轻轻的插进去,如果能够轻松插透证明可以出锅了,把茄子捞出来晾凉,然后再撕成长条状,把葱切细,辣椒切碎,蒜切碎,然后再用鸡粉,醋,盐,辣椒油调成料汁,锅中加入适量的油,把辣椒,大蒜爆香,然后浇在茄子上淋一些料汁,撒上一些葱花就可以吃了。

长茄子可以怎么吃

可以做鱼香茄子,需要准备花椒,豆瓣酱,剁辣椒,蒜,葱,生姜,淀粉,白糖,米醋,酱油,料酒,盐,油以及长茄子,把长茄子清洗干净蒂部去除,然后再切成寸条,放到淡盐水里面浸泡10分钟,长茄子在浸泡的时候,葱姜切丝,蒜切末,往里面加入一些清水,淀粉,糖,醋,酱油,料酒搅拌均匀,把浸泡好的茄子条水分控干,平底锅里面加入适量的油,把茄条放进去,小火慢慢的煎软,茄条煎好以后盛出来,另外准备一个锅,里面加入适量的油,把花椒放进去爆香,然后捞出来加一些剁辣椒,郫县豆瓣酱,把红油炒出来,加一些葱姜炒香,然后茄条放进去翻炒均匀,再倒入料汁翻炒一下,出锅之前加入一些蒜末翻炒均匀就可以盛出来吃了。

长茄子的营养价值

吃一些长茄子可以达到保护心血管,抵抗血栓作用,它里面的维生素p含量还是非常高的,这种物质可以让身体细胞的粘着力变得更强,让毛细血管的弹性变得更高,毛细血管的渗透性以及脆性减少,避免微血管破裂出血情况出现,可以让心血管保持正常的功能,而且长茄子能够让伤口愈合的速度变得更快,能够预防治疗坏血病。

吃一些长茄子还可以预防治疗胃癌,龙葵碱能够让消化系统肿瘤的增殖受到抑制,能够预防胃癌出现,还能够达到清退癌热的效果,吃一些茄子还可以达到抵抗衰老作用,它里面含有维生素e,能够抵抗衰老,预防出血,经常吃的话可以让血液里面的胆固醇水平控制住,延缓衰老的效果还是相当不错的。

长茄子可以和什么一起吃

长茄子可以和不同的食材搭配在一起吃,像青椒就是不错的选择,需要准备一些鸡精,香醋,生抽,豆豉,白糖,蒜瓣,葱,姜,盐,油,青椒以及长茄子,把长茄子清洗干净切成丝,加入适量的盐腌制一会儿,然后再把葱姜蒜切碎,青椒的籽去除切成丝,炒锅里面加入适量的油,把葱姜蒜爆香,然后再加入一些豆豉酱炒香,加一些茄丝翻炒均匀,一直翻炒到软,加一些白糖盐继续翻炒,加入适量的生抽翻炒均匀,然后再加入青椒丝,淋上一些香醋,最后加一些鸡精炒均匀就可以把火关掉盛出来吃了。

长茄子还可以和金针菇搭配在一起吃,需要准备料酒,生姜,大蒜,红黄彩椒,猪肉末,海米,盐,油,金针菇,洋葱以及长茄子,香葱切成末以后备用,把彩椒切成小碎粒,茄子切成长条,金针菇清洗干净备用,肉末切好,然后大蒜,生姜切末,洋葱切成小碎粒,锅中加入适量的色拉油烧热,把油烧到七分热的时候茄子放进去,炸到表面金黄捞出来,油分沥干,茄子都炸好后锅中加入适量的水,把茄子放进去炒好捞出来,炒锅烧热,加一些色拉油,把海米肉末放进去翻炒均匀,炒到肉末变色,再加一些大蒜,彩椒,洋葱末翻炒一会儿,加一些料酒翻炒均匀,然后再加入清水,加一些白糖,胡椒粉,蚝油,盐,老抽,生抽调味,把金针菇,茄子放进去煮1到2分钟,加一些水淀粉勾芡,搅拌均匀放进砂锅当中加热一分钟,出锅以后撒上一些香葱就可以吃了。

上面介绍的就是怎么做手撕长茄子,适当的吃一些手撕长茄子,能够补充身体所需要的营养物质,可以让身体健康情况变得更好,对于年纪比较大的人来说就更应该适当的多吃一些。

说到鸡肉许多的人都吃过,我想应该是有一些对鸡肉过敏,实在很治颠娴好的药偏食的人才不会吃鸡。现在我想问问大家都吃过怎么做的鸡呢?口水鸡、白斩鸡、小鸡炖磨这是几种非常常见的吃鸡的方式,红烧鸡块也不错。当然还有非常不错的粉丝鸡,这也是小编的最爱之一。不过今天我想向大家介绍的是手撕鸡。

做法一:

材料

主料:小柴鸡半只,葱2根,姜2片。

调料:1,酱油3大匙;2,料酒1大匙,蚝油3大匙,糖1大匙,胡椒粉少许,清水3杯。

做法

1、鸡洗净,抹干水分,涂上调味料(1),放入热油中炸上色捞出;

2、另用2大匙油爆香葱、姜,焦黄时捞除,加入调味料(2)烧开,放入柴鸡,改小火煮20分钟,取出放凉;

3、用手将肉撕下,去皮、去骨后撕成条状,排入盘内,另将剩余的汤汁淋入少许即可食用。

重点Tips提示:

1、柴鸡肉较富弹性,若只用半只,要选用带胸骨的那一边,以免鸡胸肉遇热紧缩,口感干涩。

2、喜食鸡皮者为免油腻,可将鸡冰冻后再撕,撕除鸡皮则只需将鸡放凉即可。

做法二:

材料

鸡腿 四五只(也可用鸡胸肉),番茄一大个,泰国甜椒酱,葱姜蒜香菜切碎,小半个紫洋葱,柠檬小半个。

做法

1.鸡腿冷水下锅,飞水去沫。加入少许料酒,姜片和盐,煮10到15分钟。起锅,沥水,放凉。

2.紫洋葱切碎,番茄去皮切碎,不用太碎。(番茄在沸水里煮一分钟,或碗里放冷水放入番茄,水一定要没过番茄,微波炉里转两三分钟,水变烫把番茄皮烫开。这样番茄皮就很容易剥落)

3.番茄洋葱碎,葱姜蒜香菜碎,加点生抽(或鱼露),一点点盐,泰国甜椒酱一勺,花椒油两滴,麻油两滴,挤1/4个柠檬汁,喜好吃辣的可剁点小米辣椒碎,拌匀。

4.放凉的鸡腿用手撕成条,淋上拌匀的3

非常好吃的手撕鸡小编已经教给大家怎么去做了,希望大家能够认真学习,好好的做一份这样的手撕鸡来给家人共同分享,这是一件非常有乐趣的事情,希望各位家庭主妇们不要嫌麻烦,家人吃得好吃得开心。我想你一定也是非常开心幸福的。

手工蛋糕其实对于许多朋友来说都是比较喜爱的,特别是有部分朋友也是比较喜欢在家自己进行制作的。手工蛋糕需要的材料还是很简单的,比如低筋面粉、鸡蛋、植物油和白糖,这些简单的材料在普通的超市都是可以购买得到的。

首先要准备低筋面粉60克,鸡蛋三个,适量的植物油以及50克的白糖。在准备好原料以后,用鸡蛋分离器将蛋白与蛋清分离开,分开以后再分别搅拌均匀。

搅拌的过程中往蛋清里加三次白糖,打至膨胀,拉起呈直角状就可以了!然后取少量的糊状蛋清加入蛋黄中,一定要人真的搅拌均匀,否则等到蛋糕做好了以后会没有那么好吃了;把搅拌好的蛋黄糊倒入剩下的蛋白中,之后再用切拌和翻拌的方式搅拌均匀;搅拌均匀以后慢慢筛入低粉,然后继续用切拌和翻拌的方式均匀搅拌;等这些步骤都完成以后,加热电饭锅,锅热后在底部抹一层油。

把搅拌好的蛋糊倒入,可以放桌子上轻轻的磕几下,这样就可以把大气泡震出来;然后现在就可以盖上盖子,按到蛋糕的模式开始蒸蛋糕了!等到提示音响时,打开盖子;把蛋糕做出来倒扣,香喷喷的蛋糕就做好了。

其实这样的蛋糕还有很多方法,但是这是最方便快捷的一个方法。家里有烤箱的人就可以做出更好吃样式更多的蛋糕了!

以上就是小编为大家整理的在家自己做蛋糕的方法,是不是非常简单呢?有空的时候自己试试吧!

很多爱吃面食的人喜欢自己做手擀面吃,手擀面的味道才是最正宗的,也是大家小时候吃的最多的美食,今天我们来教大家怎么做手擀面,其实是很简单的。

一、手擀面

材料

主料:高筋面粉,榨菜1包,尖椒2个,五花肉少许

配料:葱,盐,酱油

做法

1、面:高筋面粉加入少许盐和,水和成面团,饧10分钟。

2、面板上撒些薄面,用擀面杖把面团擀成薄饼。

3、从面饼两头分别向里折,折到中心后,用到切成0.5里面的面条。

4、把面抖开,多撒些薄面,放在开水锅中,点三次水即可。

5、卤:五花肉,榨菜和尖椒切成同样大的小丁,葱切末。

6、锅入油,五成热时放山东最好的癫痫病医院入葱末炒香后放入五花肉煸出油。

7、将榨菜丁倒入锅中翻炒,倒入少许酱油,再放入尖椒丁和水,烧开加入盐,即可。

小诀窍

1、面团要和得硬一些。

2、擀面很费力,要有耐心,慢慢擀。

二、手擀面

材料

材料:普通面粉300克、水120克(擀面条的面要和得硬一些,所以要少加水)、盐2克

做法

1、面粉加盐混合均匀,一点点加入水,用筷子搅拌成雪花状;

2、用手和面光滑面团,盖上保鲜膜,饧半个小时左右;

3、把面团放到面案上,再揉十几分钟,盖上保鲜膜,饧一会儿;

4、面团上撒一些薄面,用擀面杖将面团擀成大圆片,如果面案不够大,可以把一边卷起来再擀;

5、将擀好的面片撒上稍厚一点的面粉防粘,两边卷起来;

6、用刀切成均匀的条,手拿起中间的部分向上提,把面条抖开即可。

三、手擀面

材料:面粉(米饭的小碗两平碗)

做法:

1、找个大一点儿盆,将面粉倒入,在面粉堆儿正中央,像火山爆发口的位置少滴点儿水,并用筷子保持一个方向旋转,将面粉和匀水

2、大约一碗面能用五分之二的水 差不多保持这个量去和这个面

3、手擀面要求面团的硬度比较高 粘好水的面团 用盆扣在面板上 40分钟

4、期间可以掀开 揉一揉

5、面团硬度要比包饺子的硬一些

6、接下来就是力气活了 找根粗一点的擀面杖 将面团擀成薄薄的面饼

7、将擀好的面饼叠成图1那样 用菜刀 切成自己喜欢的宽度

8、注意,随时撒上生的面粉,防止切好的面条粘黏在一起,切完就是图2的样子

9、最后就是下锅煮了,一定要等锅里的水大开才可以下面 可以在水里放一勺盐 防止粘锅

10、煮熟就可以拌卤吃面了 推荐 香菇洋葱酱。

大家都知道外面做的粉条虽然吃起来很好吃,但是做工并不安全,所以粉条还是少吃为妙。为什么外面的粉条不安全呢,这要说到明矾了,明矾摄入过多的话,是会对人体造成很大的上海的,还有化学元素铝,积累过多会引起化学中毒。其实我们可以在家自制粉条,下面会来帮助大家。

手工粉条的做法:

一、材料:蕃薯粉2杯半,二砂糖1斤,沙拉油少许,凉开水4杯,滚水1杯。

二、做法:

1.锅中先倒入1/3的二砂糖和1/4杯凉开水使二砂糖完全湿润后,再开大火煮至糖融化且呈现深金黄色,并以摇锅的方式使糖色均匀;

2.接着熄火倒入2又1/4杯的凉开水和剩下的二砂糖,再开小文火熬煮25-30分钟至糖完全溶化后,熄火放凉即可完成焦香糖蜜;

3.取一个容器,倒入2杯蕃薯粉和1杯凉开水调匀,再一边快速倒入滚水一边搅拌成细粉煳浆备用;

4.另取一个容器,倒入半杯蕃薯粉和半杯凉开水调匀成粉水后,慢慢倒入细粉煳浆中,调稀至粉浆可成片状流泻的状态备用;

5.接着取一个宝特瓶,先切掉上段较窄的瓶口处,再以烧烫的铁剪刀从底部刺穿4个洞成为模具,然后将模具放在深碗中,再倒入粉浆备用;

6.滚一锅水,先加入少许沙拉油,再将模具连同碗移至离水面约1公分高的地方,然后将碗拿开,使粉浆条状流入滚水中煮至浮起,再捞出放入冷开水中漂凉后沥干即可完成手工粉条;

7.食用时,加入适量的焦香糖蜜和碎冰即可享用。

注意:

*焦香糖蜜需放置室温下保存,而不可放入冰箱中冷藏,以免糖浆结晶返砂。

*煮焦糖的过程中不可搅动,以免空气进入使糖浆结晶返砂,但需以摇锅的方式使糖色均匀。

*制做粉条所用的容器必需干净无油。

*制做细粉煳浆时,若煳化效果出不来,可略微隔水加热。

*粉条放凉后若未立即食用,需装入袋中保存以免干化,但不可放于冰箱冷藏会使口感变硬,放置室温中大约可保存2天。

感谢阅读网饮食养生频道的《怎么做手工糖果?》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“”专题。

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