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热带水果榴莲的食用方法-华医健康养生网

来源:未知 编辑:admin 时间:2021-05-21
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养生导读:榴莲的营养价值极高,含淀粉、糖、蛋白质,另含维生素、铁、钙、钾等。

因此榴莲在水果中有“一个榴莲抵得上10只老母鸡”之说。

榴莲含有大量的糖分,热量高。

其中,蛋白质的含量为2.7%,脂肪含量为4.1%,碳水化合物为9.7%,水分82.5%,维生素含量丰富,维生素A、B和C都较高。

除此之外,榴莲果中氨基酸的种类齐全,含量丰富,除色氨酸外,还含有7种人体必需的氨基酸,其中,谷氨酸含量特别高,能提高机体应激的适应能力。

榴莲含有丰富的蛋白质,脂肪,碳水化合物和纤维素,另外还含有维生素A,维生素B,维生素C,维生素E,叶兰州癫痫医院有几家酸,烟酸,无机元素钙、铁、磷、钾、钠、镁、硒等,是一种营养密度高且均衡的热带水果。

现代医学实验表明榴莲的汁液和果皮中含有的一种蛋白水解酶,可以促进药物对病灶的渗透,具有消炎和抗水肿、改善血液循环的作用。

榴莲的食用方法榴莲果肉在食用榴莲的时候,只要用手在裂口处轻轻地掰开即可,非常简单方便。

取一把比较锋利的菜刀,沿着榴莲外壳榴莲的凹槽将其剖开,用勺子挖出果肉,并取出里面的子。

一旦习惯了榴莲发出的难闻的气味,很多人都承认,榴莲肉实际上是很美味的。

一般榴莲都是作为水果生食,只需要用勺子掏出来食用即可。

榴莲用于烹饪的话可以跟糯米搭配湖南治疗癫痫哪家专业食用,还可以跟馅饼一起食用。

榴莲炖鸡材料:榴莲、鸡、姜片、核桃仁、红枣、清水、盐、味精。

做法:1、鸡洗干净去皮毛及内脏,放入滚水中,浸约5分钟,斩成大块。

2、核桃仁用水浸泡,去除油味;红枣洗净去核;榴莲去嫩皮,留下大块的外皮。

3、可以取果肉,可以取汁,把外皮切小,因为味道比较重,少放一点为好。

2、把鸡、姜片、核桃仁、红枣、榴莲皮与榴莲肉同放入锅内滚开水中,加姜片,用武火烧沸后,改用文火煲3小时,加盐、味精调味即成。

【用法】佐餐食用。

【功效】补血益气、滋润养阴,适合不同体质的人食用,更适合秋冬吃。南宁什么医院治疗癫痫好>

榴莲壳煲排骨材料:上排、榴莲壳、盐。

做法:排骨沸水氽一下,用刀将榴莲壳上的白瓤割下来,切成小块。

将排骨和榴莲瓤一起放进高压锅里。

大火,上气后十分钟就可以,出锅时加点盐即可。

汤汁为奶白色,有些淡淡的榴莲味道。

榴莲壳玉米大骨汤原料:榴莲壳、猪骨、玉米、葱段、姜片做法:榴莲壳取白瓤,猪骨焯烫一下,放入冷水中冲洗干净杂质,沥干水分待用。

把所有材料放入煲中,放入足够的水,大火煮沸,转小火继续煮1小时左右,关火,放入盐调味即可。

榴莲壳煲鸡材料:榴莲壳、老鸡、猪肉、蜜枣。

做法:宁夏哪儿治癫痫比较好把榴莲白瓤取出来,切块。

老鸡和猪肉洗净、飞水。

水开以后,把全部材料放进去猛火煲20分钟,慢火煲1个小时左右就OK了。

喝的时候放点盐就行了。

经常食用榴莲可以强身健体,健脾补气,补肾壮阳,暖和身体,属滋补有益的水果。

榴莲性热,可以活血散寒,缓解经痛,特别适合受痛经困扰的女性食用。

它还能改善腹部寒凉、促进体温上升,是寒性体质者的理想补品。

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