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冬季常吃坚果“三宝” 养生也养颜

立冬过后,天气越来越寒冷,在寒冷的天气中,许多白领女性都爱选择一些补益的食物来调整自己日常的饮食,比如冬季“三宝”:冬枣、冬甘蔗、冬瓜,以此来达到养生和养颜的目的。这里要向大家推荐冬季养生新三宝:核桃、榛子、板栗,又称坚果“三宝”,是人们冬季养生的最佳选择。北京军海癫痫病医院

榛子榛子性平,味甘。有调中、开胃、滋养气血、明目的作用。适用于食欲不好、乏力、形体消瘦、病后体虚、视物不明等症。由于榛子含有人体不能自身合成的不饱和脂肪酸,可促进胆固醇的代谢,软化血管,从而防治高血压、动脉硬化等心脑血管疾病,对消渴、夜尿多等肺肾不足之症也颇有益处

板栗板栗又名栗子,性温,味甘平,含丰富的不饱和脂肪酸、维生素和矿物质,有补肾壮腰、强筋健骨、健脾和胃、活血止血、延缓衰老的功能。适用于肾虚、腰膝酸软无力、筋骨疼痛、骨质疏松、尿血、便血等症。板栗是中国特产,素有“干果之王”的美誉。唐代孙思邈称板栗为“肾之果也,肾病宜食之”。明代李时珍称板栗有驱寒、止泻之功。

坚果因富含植物油和蛋白质,所以往往不好消化,可尝试在吃法上多下点功夫。比如,把果仁碾碎,做糕点时放进去,或者加在牛奶、酸奶、冰淇淋里,做成坚果乳、坚果奶等,或者做成菜品,就更加容易入口。

吃坚果注意事项:坚果富含很多膳食纤维和很多油脂,有较强的“滑肠”效果。但凡正在发作拉肚子的人,消化道急性感染者,以及脂肪消化不良者,均应暂时防止吃坚果。

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