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砂锅白菜汤的做法怎么做好吃

来源:未知 编辑:admin 时间:2021-04-26
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时间:2020-07-21 09:33出处:阅读(53)

砂锅白菜汤

原料:心350克,小海米、油发皮肚、水发各50克,水发冬菇2大片,适量,、精盐、、癫痫大发作、葱末、姜末、料酒各适量。

1.白菜切成2厘米厚的菜墩,码入汤盘内,加入精盐、味精、料酒,上屉蒸熟,取出备用。

2.小海米用开水浸泡备用;皮肚切块;玉兰片切成片;冬菇洗净,去蒂改刀。

3.炒锅放在火上,放油,下入葱末炝锅,烹入料酒,添入高汤,下入小海米,加盖焖一会儿,下入皮肚、冬菇、四川重点癫痫医院笋片,加入味精、精盐、,开后,放入牛奶,撇去浮沫,出锅。

4.蒸好的白菜墩放入砂锅内,把锅内烹好的汤和料浇入砂锅内,随吃上桌。

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特点:料全味美,暖热。

白菜的营养价值

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