您现在的位置:

日常养生 >> 正文 >

麻辣香蹄炖黄豆这样做太好吃了

北京军海癫痫病医院

猪蹄(2只)、黄豆(100克)

辅料:

葱(适量)、八角(2粒)、桂皮(适量)、麻椒(1块)、辣椒(适量)、泡椒(3克)、红烧酱油(适量中老年癫痫病的治疗方法)、料酒(5克)、冰糖(适量)、姜(适量)

做法步骤:

1、猪蹄剁成块,用清水泡制2小时,泡出血水。

2、把泡好的猪蹄焯水,。

3、焯水的猪蹄放入冷水中,冲掉血末。沥干水分。

4、准备好,麻辣椒,和葱段 姜片。 癫痫病哪里能查出病因

5、锅中放入油,下入沥干水分的猪蹄煸炒至微黄盛出。

6、锅中留底油,下入麻椒和辣椒煸炒出香味。

7、加入一勺泡椒和葱姜 八角 桂皮继续煸炒。

8、下入煸炒好的猪蹄翻炒均匀。

9、加入酱油 冰糖 料酒煸炒片刻。

10、倒入汤锅加入开水没过猪蹄。北京治癫痫医院哪家好大火烧开,小火焖一小时。

11、加入 盐和泡好的黄豆再小火焖至30分钟。

12、倒回炒锅,收干汤汁即可。

猪蹄的热量(卡路里)260千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;可与茭白、花生、鱿鱼搭配;与杏、黄豆、杏仁相克,同食羊角风病正规医院可能会引起不适;

黄豆的热量(卡路里)345千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有养颜、减少骨丢失、促进骨生成等功效;可与红枣、胡萝卜、燕麦片搭配;与猪里脊肉、海虾、酸奶相克,同食可能会引起不适;

© http://zs.fgbcv.com  榆钱养生网    版权所有