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自制陈皮蜜酱

陈皮味辛、苦,性温。归脾、肺经。其具有理气、健胃、化痰、止吐等功效。槐花蜂蜜同样具有健胃、润肺止咳等功效。这两样食材制做的蜜酱可以镇咳健胃,既能冲水代茶饮,又能代替果酱佐餐面包或馒头,养生保健。北京军海癫痫病医院

1、橘子皮五张、槐花蜜两汤匙、白糖一汤匙。

2、将橘子皮洗净,不去橘络,用开水焯过后,沥干水分切成碎末后放入锅中,加适量开水和白糖,小火熬煮10分钟;

3、再加入蜂蜜,继续小火慢熬5分钟后,关火冷却后,即可服用。

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